Zapečené plněné kotlety

Zařazeno v kategorii: Recepty - Maso, pečené, vařené, dušené > Vepřové maso
Autor: Marťásek

před 14 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 8 115×

Zapečené plněné kotlety ingredience:

4silnější kotlety
4 stroužky česneku
sůl, pepř, mletá sladká paprika
hladká mouka
olej

Náplň:
200g nakrájené šunky
1 nakrájená cibule
hrst nastrouhaného sýra
asi lžíce nasekané petrželky

Zapečené plněné kotlety postup:

Kotlety jemně naklepeme a nařízneme do nich kapsu. Osolíme, opepříme a zaprášíme paprikou.
V misce smícháme nakrájenou šunku s cibulí, sýrem a petrželkou. Směsí naplníme kapsy, spíchneme párátkem.
Lehce obalíme v hladké mouce a zprudka z obou stran osmažíme na oleji. Pak přendáme do zapékací mísy, lehce podlijeme vodou a pozvolna pečeme do měkka.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Zapečené plněné kotlety"

Zkuste také

Reklama