Žampiony zapečené s kozím sýrem

Zařazeno v kategorii: Recepty - Zelenina
Autor: Lucka

před 15 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 4 941×

Žampiony zapečené s kozím sýrem ingredience:

400 g větších žampionů 
šťáva z 1/2 citronu 
1 cibule 
2 lžíce másla 
1 menší červená kapie 
sůl a hrubě mletý nebo drcený čerstvý pepř 
1 menší svazek pažitky 
250 g tvarohového sýra cottage nebo kozí sýr

Žampiony zapečené s kozím sýrem postup:

Žampiony oloupeme, nebo omyjeme a kloboučky dáme na chvíli do vroucí osolené vody s trochou citronové šťávy. Na másle zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme usekané nožičky a nakrájenou kapii. Osmahneme a dusíme.
Odstavíme z ohně, necháme zchladnout a vmícháme sýr a polovinu nasekané pažitky. Osolíme a opepříme a směsí naplníme kloboučky. Zapékací misku vymažeme a v předehřáté troubě zapékáme asi 25 minut. Upečené houby posypeme druhou polovinou pažitky, kroužky cibulky a pepřem.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Žampiony zapečené s kozím sýrem"

Zkuste také

Reklama