Polévka se zeleninkou

Zařazeno v kategorii: Recepty - Polévky > Zeleninové polévky
Autor: Kristýnka

před 14 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 3 092×

Polévka se zeleninkou ingredience:

lžíce olivového oleje
100g nakrájené šunky
2 nakrájené cibule
2 rozetřené stroužky česneku
1 nakrájený brambor
1 karotka
sůl, pepř
pórek, bobkový list
1/4 hlávky nastrouhaného zelí
450g rajčat
20 dkg fazolí
vývar
tymián, rozmarýn
nastrouhaný sýr

Polévka se zeleninkou postup:

Na rozpálený olej naházíme šunku, česnek a cibuli a dozlatova osmahneme. Přihodíme nakrájené brambory, karotku, pórek, zelí a 2 minuty orestujeme. Poté přidáme nakrájená rajčátka, 1 litr horkého vývaru a fazole. Vaříme pod pokličkou i s kořením, dokud nezměkne zelenina. Vyjmeme koření, polévku dochutíme solí a pepřem. Na talíři posypeme nastrouhaným sýrem.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Polévka se zeleninkou"

Zkuste také

Reklama