Tiramisu

Zařazeno v kategorii: Recepty - Moučníky, dezerty > Zmrzlina
Autor: Veruška

před 14 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   4 komentáře   zobrazeno 9 539×

Tiramisu ingredience:

8 porcí
6 vajec,
6 lžic cukru,
750 g šlehaného tvarohu,
6 lžic rumu,
1/4 l silné kávy,
500 g cukrářských piškotů,
3 lžíce kakaového prášku.

Tiramisu postup:

1. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutek od bílku. Žloutek s cukrem ušleháme do pěny, přidáme šlehaný tvaroh a rum. Bílek ušleháme dotuha a vmícháme do krému.

2. Piškoty krátce namočíme do vychladlé kávy a necháme okapat na mřížce.

3. Dna dortové formy vyložíme papírem na pečení, rozložíme polovinu máčených piškotů, potřeme polovinou krému, pak položíme další vrstvu piškotů a potřeme zbytkem krému.

4. Formu zakryjeme fólií, asi na 2 hodiny uložíme do chladničky. Před podáváním posypeme kakaovým práškem.

Fotografie

Ohodnoťte recept "Tiramisu"

Zkuste také

Reklama