Špekové knedlíčky
Zařazeno v kategorii: Recepty - Přílohy > Brambory
Autor: Kája
před 14 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 0 komentářů zobrazeno 3 421×
Redakční tip:
Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.
Špekové knedlíčky ingredience:
200 g uzeného masa
400 g rohlíků
150 g hrubé mouky
sůl, pepř
2 vejce
špetka muškátového květu
několik snítek petrželky
300 ml mléka
Špekové knedlíčky postup:
Uzené maso nakrájíme na drobné kostičky. Rohlíky také nakrájíme na drobné kostičky. Maso i veku promícháme, vložíme do pekáče a v troubě necháme za občasného promíchání opražit dorůžova. Do mísy vsypeme mouku, sůl, pepř, muškátový květ, přidáme jemně pokrájenou petrželku a vejce rozšlehaná v mléce. Směs umícháme dohladka, pak vsypeme osmahlé rohlíky s masem a vše dobře promícháme na hustou hmotu. Lžící vykrajujeme malé kousky, v ruce je zakulatíme a vhodíme do vařící osolené vody. Vaříme podle velikosti 12 - 15 minut.Fotografie
K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.Ohodnoťte recept "Špekové knedlíčky"
Zkuste také
Reklama