Recepty - Omáčky (celkem 154)
Houbová omáčka
Recepty - Omáčky → Cibuli nakrajenou nadrobno zpenime na oleji,pridame oprane houby,osolime,opeprime a zalijeme vrouci vodou. Kdyz jsou houby temer mekke,pridame svetlou jisku pripravenou z masla a ... Pokračovat »
Houbový guláš
Recepty - Omáčky → Nadrobno nakrajenou cibuli zpenime na oleji,pridame houby a podusime je. Vydusene houby osmahneme s moukou,zasypeme paprikou,pridame sul,kmin,podlijeme horkou vodou a podusime dom ... Pokračovat »
Minutkový guláš
Recepty - Omáčky → Houby vlozime na panev s rozehratym olejem a opekame asi 4 minuty za staleho michani ( pouzijeme-li tvrdsi druhy hub,podlijeme je po opeceni asi tremi lzicemi vody a dusime temer d ... Pokračovat »
Špagetová omáčka
Recepty - Omáčky → Papriku a salam nakrajime na kosticky,cibuli nadrobno a cesnek na tenke platky. Na oleji podusime domekka papriku,pridame salam,cesnek a cibuli. Smazime asi 5-7 minut,zaprasime k ... Pokračovat »
Bramborový guláš
Recepty - Omáčky → Cibuli nakrájíme a orestujeme v hrnci na oleji, přidáme na kostičky nakrájený salám a osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, 2 menší bobkové listy, 5 kuliček nového koření a deset ... Pokračovat »
Dřevorubecký guláš
Recepty - Omáčky → Na rozpáleném sádle osmažíme do zlatov drobně pokrájenou cibuli, přidáme na větší kousky nakrájené maso a prudce ze všech stran opečeme. Přidáme na kousky nakrájená rajčata, rozemn ... Pokračovat »
Klášterní guláš
Recepty - Omáčky → Roštěnky odblaníme, nakrájíme na nudličky (asi jako na čínu), naložíme do soli, pepře a zakapeme olejem. Když nenaložíme, je možno přidat Solamyl, který urychlí. Na oleji zprudka m ... Pokračovat »
skvělá rajská omáčka
Recepty - Omáčky → zeleninu očistíme ,nastruháme nebo nakrájíme na kolečka .Na oleji osmahneme spoečně s cibulí nakrájenou na drobno,přidáme koření -celý pepř ,nové koření,bobkový list,a skořici.Pěkn ... Pokračovat »
Černý houbový guláš
Recepty - Omáčky → Maso na guláš nakrájíme na větší kostky. Cibuli oloupeme a pokrájíme. V hrnci osmahneme na oleji (babička rozhodně smažila na sádle) cibuli a přidáme maso. Orestujeme ze všech stra ... Pokračovat »
Pikantní houbový guláš
Recepty - Omáčky → Houby nakrájíme na plátky, osolíme a podusíme ve vlastní šťávě. Zelenou papriku a rajče očistíme a nakrájíme, papriku na nudličky, rajče na kostičky. Oloupeme cibuli, drobně ji ... Pokračovat »
Houbový guláš s hovězím a vepřovým masem
Recepty - Omáčky → V hrnci s těžkým dnem rozpálíme asi polovinu rostlinného tuku a na něm osmahneme drobně pokrájenou šalotku lehce dozlatova. Poté přidáme omyté a dobře osušené, pokrájené maso a po ... Pokračovat »
Guláš z václavek
Recepty - Omáčky → Kloboučky hub spaříme vařící vodou, necháme vyluhovat, slijeme a nakrájíme. Na másle osmahneme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme houby, osolíme, okmínujeme, ochutíme mletou papri ... Pokračovat »
Smetanová omáčka se šlehačkou
Recepty - Omáčky → Škrobovou moučku rozmícháme ve studeném mléce. Přidáme žloutky, rozpuštěné máslo, postavíme do vodní lázně a šleháme, až omáčka zhoustne. Odstavíme, vmícháme po kouscích 100g másla ... Pokračovat »
Brusinková omáčka
Recepty - Omáčky → Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji vodou, našleháme a 20 minut povaříme. Přidáme prolisované brusinky, trochu cukru a citronové šťávy. Můžeme přidat i sklenku bíl ... Pokračovat »
Meruňková omáčka
Recepty - Omáčky → Meruňky vypeckujeme, pokrájíme na malé kousky, podlijeme vodou, přidáme cukr a dusíme, až se ovoce rozvaří. Prolisujeme sítkem, zahustíme škrobovou moučkou rozmíchanou v trošce vod ... Pokračovat »
Česneková omáčka
Recepty - Omáčky → Na másle osmahneme jemně nakrájenou cibuli, přidáme mouku a umícháme růžovou jíšku. Zředíme ji vývarem, našleháme a asi 20 minut povaříme. Do hotové omáčky přidáme česnek utřený se ... Pokračovat »
Svíčková
Recepty - Omáčky → Na másle osmahneme na kousky nakrájenou zeleninu a cibuli do růžova. Zaprášíme moukou a dále smažíme. Pak zředíme vývarem, přidáme koření a citronovou kůru a 20 minut povaříme. Omá ... Pokračovat »
Jemná holandská omáčka
Recepty - Omáčky → Žloutky rozšleháme v nádobě s vodou, osolíme a postavíme do vodní lázně. Šleháme, zahříváme, až dostaneme napěněnou omáčku, do které po částech zašleháváme změkklé máslo. Pak omáčk ... Pokračovat »
Sýrová omáčka
Recepty - Omáčky → V hrnku rozšleháme žloutky s moukou a pomalu přidáváme studený vývar. Pak přidáme máslo, sůl, muškátový oříšek, cukr, postavíme do vodní lázně a za stálého míchání zahříváme. Přidá ... Pokračovat »
Játrová omáčka k hovězímu masu
Recepty - Omáčky → Na tuku osmahneme pokrájenou cibuli, zasypeme moukou a umícháme růžovou jíšku. Přidáme sůl a koření, zředíme ji prochladlým vývarem, našleháme a 20 minut povaříme. Omáčku procedíme ... Pokračovat »
