Recepty - Bezmasá jídla a sýry (celkem 428)
Houbovník
Recepty - Bezmasá jídla a sýry → Rýži uvaříme ve slané vodě doměkka, scedíme a promícháme s 20 g másla, přidáme do zlatova osmaženou cibulku a osolíme. V druhém kastrolku dusíme houby s kmínem a solí. Když jsou ho ... Pokračovat »
Lesní špízy
Recepty - Bezmasá jídla a sýry → Houby, salám, slaninu, cibuli a rajčata pokrájíme na plátky, papriku na nudličky. Vše střídavě napichujeme na kovové jehly nebo špejle, posypeme saturejkou, okořeníme, osolíme a za ... Pokračovat »
Žampiony smažené v těstíčku
Recepty - Bezmasá jídla a sýry → V hlubší misce připravíme z mléka, vína, vejce, žloutku, soli a polohrubé mouky hladké těstíčko jako na palačinky. Okapané a osušené žampiony v těstíčku obalujeme a smažíme po všec ... Pokračovat »
Plněná vaječná omeleta
Recepty - Bezmasá jídla a sýry → Vejce rozkvrdláme se solí a vodou a postupně pečeme omelety na vymaštěné pánvi. Upečené sesuneme na talíř, a než je přehneme, přidáme libovolnou náplň. ... Pokračovat »
Cibulová vaječná omeleta
Recepty - Bezmasá jídla a sýry → Na pánev dáme vždy na plátky nakrájenou cibuli a chvíli na oleji osmahneme. Pak přilijeme vejce rozkvrdlané se solí a pomalu upečeme omelety. Na talíři jemně posypeme paprikou. ... Pokračovat »
Langoše
Recepty - Bezmasá jídla a sýry → Mouku smícháme s droždím, přidáme vejce, mléko, smetanu, cukr a špetku soli. Vypracujeme těsto, které necháme zhruba 1,5 hodiny odležet v chladu. Pak z těsta vytvarujeme placky, kt ... Pokračovat »
Nakládaný hermelínek
Recepty - Bezmasá jídla a sýry → Česnek rozmačkáme a smícháme s červenou a pálivou paprikou. Poměr záleží na vaší drsnosti, já dávám 5/1. Hermelíny rozkrájíme a hmotou vymažeme. Vložíme kolečko cibule a půlky oliv ... Pokračovat »
Nakládaný hermelín jemně kořeněný
Recepty - Bezmasá jídla a sýry → Tymián, rozmarýn, jalovec, černý pepř a papričky rozdrťte a smíchejte s paprikou a rozdělte na devět dílků. Hermelíny rozkrojte na polovinu. Na dno sklenice (sklenice by měla být t ... Pokračovat »
Nakládaný hermelín klasik
Recepty - Bezmasá jídla a sýry → Sýr nakrájíme na 6 - 8 dílků, vložíme do skleněné nádoby spolu s pokrájenou cibulí, česnekem a paprikou. Zalijeme olejem, dobře uzavřeme a necháme v chladu 6 - 10 dnů uležet. ... Pokračovat »
Nakládaný ementál
Recepty - Bezmasá jídla a sýry → Cibuli, kousky papriky a okurky vložíme do síta a necháme dobře okapat. Ementál nakrájíme na 3-4 cm velké kostky. Kousky ementálu, zeleninu, rozmarýn, bobkový list a zrnka pepře na ... Pokračovat »
Nakládaný hermelín se špekáčkama
Recepty - Bezmasá jídla a sýry → Připravíme si nálev - přiměřeně vody ve které jsme rozvařili (cca 5 minut) přiměřené množství DEKA (tak, aby to bylo jedlé - možná trošku slanější - ostatní suroviny sůl trošku stá ... Pokračovat »
Naložený hermelín ala Jamajka
Recepty - Bezmasá jídla a sýry → Hermeliny rozkrojíme podélně. Jednu polovinu natřeme zevnitř provensálskou pastou (nebo posypem provensálským kořením), druhou natřeme česnekovou pastou, položíme kolečko cibule a ... Pokračovat »
Nakládaný pokrájený hermelín
Recepty - Bezmasá jídla a sýry → Do misky nakrájíme hermelíny na drobné kostky, přidáme najemno pokrájenou nebo nastrouhanou cibuli, vylisovaný česnek, 5 polévkových lžic oleje, zakapeme sojovou omáčkou (hodně), p ... Pokračovat »
Kořeněný nakládaný hermelín
Recepty - Bezmasá jídla a sýry → Sýry nakrájíme na menší kousky a dáme do nádoby. Posypeme nahrubo nakrájenou cibulí a drceným česnekem, přidáme jemně nakrájené feferonky, nové koření a tymián. Zalijeme olejem a d ... Pokračovat »
Provensálský nakládaný hermelín
Recepty - Bezmasá jídla a sýry → Hermelíny podélně rozkrojíme, nedokrojíme. Uprostřed i na povrchu posypeme provensálským i grilovacím kořením, naskládáme do zavařovací láhve, přidáme bobkový list, feferonku a zal ... Pokračovat »
Nakládaná niva
Recepty - Bezmasá jídla a sýry → Nivu rozříznu na půl jde i na třetiny, aby nebyla moc silná. Pak si připravím česnek/hodně/ rozmačkám a to napatlám na tu Nivu z obou stran. Pak vezmu čilí koření a posypu opět Niv ... Pokračovat »
Nakládaný balkánský sýr
Recepty - Bezmasá jídla a sýry → Sýr nakrájíme na kostičky asi 1 cm velké a dáme je do sklenice. Ve 100 ml vody svaříme koření s octem a solí, přidáme olej, promícháme a dáme trochu zchladit. Vlažnou směsí zalijem ... Pokračovat »
Nakládaný romadůr
Recepty - Bezmasá jídla a sýry → Cibuli nakrájíme na kolečka, sýr na kostičky, česnek prolisujeme - zamícháme v misce. Na dno sklenice dáme bobkový list, nové koření a celý pepř. Přidáme sýr s cibulí a česnekem. D ... Pokračovat »
Nakládaný balkánský sýr olivový
Recepty - Bezmasá jídla a sýry → Nakrájenou cibuli,papriku a kozí rohy dáme do misky.Trochu osolíme a zakapeme octem.Přidáme olivy,tymián,provensálské koření,trochu mletého pepře,třený česnek a přilijeme olej.Jako ... Pokračovat »
Čápisky
Recepty - Bezmasá jídla a sýry → Cibulku nakrájíme najemno a zpěníme na oleji. Párky si nakrájíme asi na 5 cm dlouhé kusy, které nakoncích nařízneme, přidáme k cibuli. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme ... Pokračovat »
