Pivní polévka
Zařazeno v kategorii: Recepty - Polévky > Smetanové polévky
Autor: František
před 14 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 0 komentářů zobrazeno 7 811×
Redakční tip:
Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.
Pivní polévka ingredience:
2,5 dl černého piva
200g vepřových kostí
100g hub
1 střední cibule
2 žloutky
1 kelímek smetany
zázvor
sůl
pepř
lžíce nastrouhaného tvrdého chleba
Pivní polévka postup:
Kosti s cibulí zalijeme studenou vodou, osolíme a opepříme a vaříme cca 40 minut. Pak vývar přecedíme.Uvařenou cibuli pokrájíme.Přidáme nakrájené houby, které jsme před tím podusili na másle do měkka. Do piva rozšleháme chleba a nalijeme do polévky. Polévku dochucujeme zázvorem . Ke konci vaření přidáme rozšlehané žloutky. Polévku odstavíme a přidáme smetanu, již už nevaříme. Na talíři můžeme dozdobit petrželkou.Fotografie
K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.Ohodnoťte recept "Pivní polévka"
Zkuste také
Reklama
