Ovocné řezy

Zařazeno v kategorii: Recepty - Moučníky, dezerty > Dorty a zákusky
Autor: Niky

před 14 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 5 159×

Ovocné řezy ingredience:

Těsto:
250g cukru
150g hladké mouky
5 vajec
5 polévkových lžic vody
1/2 prášku do pečiva

Náplň:
2 zakysané smetany
1 plechovka mandarinek
3 polévkové lžíce cukru
1 ztužovač smetany

Uvařené želé

Ovocné řezy postup:

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme prosátou mouku, prášek do pečiva a vodu. Pořádně vymícháme. Bílky vyšleháme na tuhý sníh a opatrně vmícháme do těsta. Přelijeme na plech vyložený papírem na pečení a pečeme v předehřáté troubě při 180C asi 20 minut. Korpus necháme vychladnout.
Smetany vyšleháme s cukrem a se ztužovačem. Mandarinky překrájíme a vmícháme do náplně. Náplní potřeme korpus a zalijeme připravenou želatinou. Necháme v lednici ztuhnout.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Ovocné řezy"

Zkuste také

Reklama