Opilá srdíčka

Zařazeno v kategorii: Recepty - Moučníky, dezerty > Vánoční cukroví
Autor: Lucka

před 15 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 12 450×

Opilá srdíčka ingredience:

420g hladké mouky 280g másla, 140g cukru, 2 žloutky, citronová kůra, mouka na vál

Poleva:
500g moučkového cukru, 2 bílky, 80g mletých ořechů, 40g másla, 3 lžíce rumu, citronová šťáva podle potřeby, moučkový cukr na posypání

Opilá srdíčka postup:

Mouku prosejeme na vál, nakrájíme máslo, přidáme cukr a nastrouhanou citronovou kůru a promněteme. Zapracujeme žloutky, vytvoříme hladké těsto. Polovinu moučkového cukru, změkklé máslo, bílky a rum utřeme a přimícháme mleté ořechy. Hmotu zakryjeme fólií a uložíme do chladu. Z prvního těsta vyválíme plát, vykrajujeme tvary (srdíčka) a pečeme do zlatova. Ořechovou hmotu rozválíme na vále, vykrájíme stejné tvary (srdíčka) a pokládáme je na upečená srdíčka a přitlačíme. Z druhé poloviny cukru, rumu, citronové šťávy umícháme polevu, kterou natřeme na srdíčka a necháme ztuhnout.

Fotografie

Ohodnoťte recept "Opilá srdíčka"

Zkuste také

Reklama