Masové šátečky

Zařazeno v kategorii: Recepty - Maso, pečené, vařené, dušené > Zvěřina
Autor: Veruška

před 14 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 3 630×

Masové šátečky ingredience:

NA TESTO :
300 g polohrube mouky
2 vejce
1/2 lzicky soli
4-5 lzic vody

NA NAPLN:
300 g mleteho tepelne upraveneho veproveho masa
150 g mozzarely
lzicka bazalky
sul
pepr


NA OMACKU:
4 lzice oleje
1 cibule
2 strouzky cesneku
400 g konzervovanych oloupanych rajcat
sul
pepr
bazalka
1 bilek
25 g parmazanu

Masové šátečky postup:

Z mouky,vajec,soli a vody vypracujeme testo,zabalime ho do folie a nechame 30 minut odpocinout.
Mlete maso smichame s nastrouhanym syrem,bazalkou a korenim.
Testo rozvalime na krajime na cverecky,naplnime je masovou smesi,okraje potreme bilkem a prehneme.
Satecky vlozime do vrouci osolene vody a 4 minuty varime.
Na oleji zpenime nasekanou cibuli,pridame cesnek,rajcata a dusime do zhousnuti,pak vmichame sul,pepr a bazalku.
Touto omackou prelijeme scezene satecky a posypeme parmazanem.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Masové šátečky"

Zkuste také

Reklama