Kynuté knedlíky

Zařazeno v kategorii: Recepty - Přílohy > Knedlíky
Autor: Lenka

před 16 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   3 komentáře   zobrazeno 85 042×

Kynuté knedlíky ingredience:

1/2 kg hrubé mouky
1/4 l mléka,
1 vejce,
špetka soli,
špetka cukru,
1 kostka čerstvého droždí (Alternativně 1 sáček sučeného)

Kynuté knedlíky postup:

hrubou mouku smícháme s cukrem, solí a droždím (kváskem). V mléce rozkvedláme vejce a nalijeme do mouky. Uhněteme těsto, necháme kynout, dvakrát přehněteme a uděláme 2 válečky. Do velkého hrnce dáme napařovací podložku a dolijeme do hrnce vodu pouze k podložce, přidáme mokrou utěrku a narovnáme ji ke krajům. Až se voda začne vařit přidáme do ní knedlíky a vaříme v páře asi 25 minut. Potom vyndáme i s utěrkou a hotové knedlíky propíchneme špejlí.

Fotografie

Ohodnoťte recept "Kynuté knedlíky"

Zkuste také

Reklama