Karamelový řez

Zařazeno v kategorii: Recepty - Moučníky, dezerty > Dorty a zákusky
Autor: lucka

před 15 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 5 737×

Karamelový řez ingredience:

100 g hořké čokoládové polevy
250 g másla
3 dortové oplatky
250 g moučkového cukru
300 g mletých ořechů
1 plechovka Salka
6 žloutků
2 lžíce polohrubé mouky
6 bílků na sníh

Karamelový řez postup:

Utřeme žloutky, cukr, ořechy a mouku, přidáme sníh z bílků. Tuto hmotu natřeme na plech vyložený dortovými oplatky a pečeme v mírné troubě na 130 - 150°C. Na vychladlý plát natřeme karamelový krém, počmáráme čokoládovou polevou a posypeme nasekanými ořechy.
Krém: máslo vyšleháme do pěny a do něj vmícháme předem uvařené a vychladlé slazené kondenzované mléko - vaříme celou plechovku ponořenou do vody, necelé 2 hodiny.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Karamelový řez"

Zkuste také

Reklama