Kapustová polévka
Zařazeno v kategorii: Recepty - Polévky > Zeleninové polévky
Autor: lucka
před 15 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 2 komentáře zobrazeno 6 592×
Redakční tip:
Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.
Kapustová polévka ingredience:
35 dkg kapusty, 1/2 hrnku sladké smetany, 5 dkg slaniny, 2 lžíce másla, 2 žloutky, 1 l vývaru, hladká mouka, pepř, sůl, muškátový oříšek, petrželka.
Kapustová polévka postup:
Očištěnou kapustu nakrájíme na drobné kousky. V hrnci rozpustíme máslo, vložíme kapustu a trošku podusíme. Pak zalijeme 1 l vývaru a cca 10 minut povaříme. Ve smetaně rozšleháme lžíci mouky, tím polévku zahustíme a ještě krátce povaříme. Pak rozkvedláme žloutky, za stálého míchání je vlijeme do polévky, ale už nevaříme. Ochutíme oříškem, solí a pepřem. Nakonec do polévky vsypeme kostičky rozpuštěné slaniny a sekanou petrželku.Fotografie
K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.Ohodnoťte recept "Kapustová polévka"
Zkuste také
Reklama
