Drůbeží rizoto s ovocem

Zařazeno v kategorii: Recepty - Těstoviny, noky > Rizota
Autor: Boženka

před 15 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 6 377×

Drůbeží rizoto s ovocem ingredience:

4 lžíce másla, 2 lžíce hladké mouky, 100ml vývaru, 100ml smetany, 1 lžička kari koření, 2 lžíce oleje, 400g kuřecích prsou, sůl, pepř, 150g kompotovaného ananasu, 50g mandlí, 1 lžíce rozinek, 450g uvařené rýže

Drůbeží rizoto s ovocem postup:

Z poloviny másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vývarem, smetanou a mícháme do zhoustnutí. Omáčku ochutíme kari kořením. Na oleji osmahneme nakrájené maso, osolíme, opepříme. Pak maso vyjmeme z pánve, přidáme zbylé máslo, nakrájený okapaný ananas, oloupané mandle a rozinky a na mírném ohni opečeme. K ovoci vmícháme maso, uvařenou rýži, zalijeme naběračkou omáčky, promícháme a necháme omáčku vsáknout. Před podáváním rizoto přelijeme zbylou omáčkou.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Drůbeží rizoto s ovocem"

Zkuste také

Reklama