Brokolicová polévka se slaninou

Zařazeno v kategorii: Recepty - Polévky > Zeleninové polévky
Autor: Lenka

před 15 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   2 komentáře   zobrazeno 16 491×

Brokolicová polévka se slaninou ingredience:

* 250 g brokolice
* 120 g slaniny
* 1 cibule
* 2 stroužky česneku
* 1 kostka masoxu
* lžíce hladké mouky
* pepř
* 2 rohliky
* 80 g tvrdého sýra
* olej

Brokolicová polévka se slaninou postup:

Umytou a očištěnou brokolici nakrájíme na růžičky a stonky na malé kostky. Slaninu nakrájíme na malé kostky, osmahneme, potom přidáme trochu oleje, nakrájenou cibuli, hladkou mouku a osmahneme. Pak zalijeme vodou, promícháme a přivedeme k varu. Přidáme brokolici, prolisovaný česnek, masox a okořeníme a vaříme asi 5 minut (občas promícháme, aby se mouka nepřichytila na dno hrnce). Rohlíky nakrájíme na kolečka a osmahneme na trošce oleje. Při podávání posypeme teplou polévku sýrem.

Fotografie

Ohodnoťte recept "Brokolicová polévka se slaninou"

Zkuste také

Reklama