Bramborové košíčky

Zařazeno v kategorii: Recepty - Zelenina
Autor: lucka

před 15 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 0 komentářů zobrazeno 4 407×

Redakční tip:

Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.

Bramborové košíčky ingredience:

osm středně velkých brambor uvařených ve slupce, jedna větší cibule, olej, 150 g slaniny, 80 g tvarohu, jedno vejce, jedna lžíce nasekané petrželové natě, sůl, mletý černý pepř

Bramborové košíčky postup:

Brambory podélně rozkrojíme na poloviny a středy vydlabeme tak, aby vznikly košíčky silné asi půl centimetru. Slaninu drobně nakrájíme, osmažíme, přidáme jemně nasekanou cibuli, polovinu vydlabaných a nakrájených brambor a osmažíme. Odstavíme, přidáme tvaroh, vejce, petrželovou nať, sůl, pepř a dobře promícháme. Bramborové košíčky poskládáme na vymaštěný pekáč a naplníme směsí. Pokud jí trochu zbyde, rozložíme ji kolem brambor. Všechno pokapeme olejem a ve vyhřáté troubě zapečeme. Zbylé vydlabané brambory můžeme opéct na oleji a podávat se zapečenými košíčky.