Benátská játra

Zařazeno v kategorii: Recepty - Maso, pečené, vařené, dušené > Zvěřina
Autor: Veruška

před 14 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 4 184×

Benátská játra ingredience:

500 g kuřecích jatýrek, 2 cibule na plátky, 1 dcl bílého vína, trocha vývaru, pepř, sůl, balsamikový ocet na pokapání, olej na smažení.

Benátská játra postup:

Nejdříve se musí kuřecí játra spařit vřelou vodou, dáme je okapat, zprudka je pomalinku opečeme na oleji a po nějaké době vyjmeme Potom si nakrájíme cibulku na olátky a osmahneme tu potom osolíme a opepříme, zalijeme bílým vínem a vývarem předchystaným a asi 15 minut podusíme společně. Vrátíme pak játra do hotové omáčky, zakápneme balsamikovým octem a podáváme s bramborem či rýží jak kdo má rád samozřejmně.Dobrou chuť

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Benátská játra"

Zkuste také

Reklama