Zeleninový salát s chřestem

Zařazeno v kategorii: Recepty - Saláty > Zeleninové saláty
Autor: lucka

před 15 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 0 komentářů zobrazeno 4 309×

Redakční tip:

Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.

Zeleninový salát s chřestem ingredience:

200 g celeru, jedna lžička citronové šťávy, tři brambory uvařené ve slupce, jedna cibule, 100 g žampiónů (sterilizované), 150 g sterilizovaného chřestu, sůl, pepř, dvě lžíce ochucené majonézy, jedna lžíce zakysané smetany, dvě vejce uvařená natvrdo, petrželová nať

Zeleninový salát s chřestem postup:

Očištěný celer nakrájíme na kostky a v mírně osolené vodě uvaříme do měkka. Scedíme, přendáme do mísy, pokapeme citronovou šťávou a promícháme. Přidáme oloupané na kostky nakrájené brambory, očištěnou nadrobno nakrájenou cibuli, nakrájené žampiony, osolíme, opepříme a promícháme. Smetanu smícháme s ochucenou majonézou a jemně vmícháme do salátu spolu s nakrájeným chřestem. Podáváme na topinkách ozdobené vařenými vejci, kečupem a petrželovou natí.