Švestkové knedlíky

Zařazeno v kategorii: Recepty - Sladká jídla
Autor: NIkča

před 14 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 7 376×

Švestkové knedlíky ingredience:

Těsto:
1kg hrubé mouky
2 vejce
40g másla
500ml mléka
špetka soli

ovoce do knedlíků
na ozdobu: moučkový cukr, máslo, nastrouhaný tvaroh

Švestkové knedlíky postup:

Mléko nalijeme do hrnce, přidáme máslo a špetku soli, vaříme. Pak odstavíme a do horkého mléka přidáme prosátou mouku a na velmi mírném plameni šleháme, dokud nevznikne hladké těsto (nesmí se chytat hrnce). Těsto necháme vychladnout a pak do něj zašleháme vejce. Z těsta tvoříme malé kuličky, plníme ovocem a vaříme v osolené vroucí vodě asi 8 minut.
Na talíři zdobíme moučkovým cukrem, nastrouhaným tvarohem a rozpuštěným máslem.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Švestkové knedlíky "

Zkuste také

Reklama