Salát s hovězím masem

Zařazeno v kategorii: Recepty - Saláty > Zeleninové saláty
Autor: Lucka

před 15 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 3 783×

Salát s hovězím masem ingredience:

500 g rumpsteaku
1 větvička celerové nati
3 šalotky
2 rajčata
2 lžíce sekaného koriandru
2 lžíce nasekané čerstvé máty
1 lžíce nasekané citronely
1 zelený salát

na zálivku:
3 chilli papričky
2 stroužky česneku
7 lžic limetkové šťávy
7 lžic rybí omáčky
1 lžíce cukru
2 lžičky soli

Salát s hovězím masem postup:

. Rumpsteak opečeme tak, aby vevnitř zůstal krvavý. Maso nakrájíme na tenké plátky a necháme vychladnout. Nasekané chilli papričky a rozdrcený česnek vhodíme do mixéru, přidáme limetkovou šťávu, rybí omáčku, cukr a sůl a mixujeme, dokud nevznikne homogenní hmota.

2. V míse promícháme salát, nasekanou celerovou nať a šalotku, oloupaná rozčtvrcená rajčata, na špalíčky nakrájenou okurku, bylinky, maso a zálivku z mixéru. Zdobíme sekanými bylinkami a citronelou.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Salát s hovězím masem"

Zkuste také

Reklama