Medovina

Zařazeno v kategorii: Recepty - Nápoje > Domácí vína a kořalky
Autor: lucka

před 15 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   4 komentáře   zobrazeno 83 962×

Medovina ingredience:

10 1/2 litru vody, 1 1/2 kg medu, 20 g droždí (kvasnic), kousek celé skořice, kůra z 1/4 citronu

Medovina postup:

Vodu s medem přivedeme k varu a vaříme celou hodinu, při čemž se sbírá pěna, až je voda úplně čistá (nádoba, v níž medovinu vaříme, nesmí být oprýskaná).
Po svaření se nádoba postaví do teplé místnosti, aby pomalu zchladla.
Do vychladlé medoviny se přidá droždí, skořice, citrónová kůra a nechá se 8 dní kvasit.
Po 8 dnech se procedí plátnem, nalije do litrových lahví a dobře uzavře korkovými zátkami.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Medovina"

Zkuste také

Reklama