Lískooříškové dortíčky

Zařazeno v kategorii: Recepty - Moučníky, dezerty > Vánoční cukroví
Autor: lucka

před 14 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 0 komentářů zobrazeno 4 746×

Redakční tip:

Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.

Lískooříškové dortíčky ingredience:

Suroviny jsou asi na 30 kusů

100g másla
170g hladké mouky
70g cukru
1 žloutek
70g mletých lískových oříšků
špetka soli

Na náplň:
100g cukru
50ml vody
5 lžic pomerančové šťávy
150g mletých lískových oříšků
30g másla

Na polevu:
150g čokoládové polevy

Lískooříškové dortíčky postup:

Z tuku, mouky, cukru, žloutku a lískových oříšků a soli uhněteme hladké těsto, zabalíme do fólie a necháme odpočinout v chladu.

Předehřejeme si troubu na 180C. Plech vyložíme papírem na pečení. Těsto vyválíme na tenký plát a vykrajujeme kolečka o průměru asi 4cm. Pečeme cca 10 minut, pak necháme vychladnout.

Na náplň smícháme cukr s vodou a pomerančovou šťávou a dáme na 10 minut povařit na hustý sirup. Oříšky orestujeme na tuku na pánvi, pak rozředíme sirupem. Kolečka slepujeme dohromady po dvou oříškovou hmotou.

Polevu rozpustíme ve vodní lázni a dortíčky z poloviny polijeme.