Lahůdkové perníčky

Zařazeno v kategorii: Recepty - Moučníky, dezerty > Vánoční cukroví
Autor: Veruška

před 14 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 3 744×

Lahůdkové perníčky ingredience:

500 g polohrubé mouky, 250 g moučkového cukru, 3 vejce, 3 lžíce medu, 1 prášek do pečiva, 1 lžička skořice, strouhaná citronová a pomerančová kůra, mleté koření (anýz, badyán, hřebíček, nové koření)

Lahůdkové perníčky postup:

Do mouky postupně přidáváme všechny přísady (med by měl být vlažný). Zaděláme těsto, které necháme asi 1 hodinu odpočinout v chladu. Pak vyválíme plát, vykrájíme tvary a upečeme. Ještě horké potřeme rozšlehaným vejcem.

Těsto je trochu řidší, takže vykrájené tvary se musí přenášet na plech opatrně pomocí nože. Perníčky jsou měkké hned po upečení (už jsou upečené čtvrtý den - pořád měkké) a jsou opravdu velmi chutné. Na tuk jsem nezapoměla, opravdu tam žádný nepatří.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Lahůdkové perníčky"

Zkuste také

Reklama