lahodné domácí pivo

Zařazeno v kategorii: Recepty - Nápoje > Teplé nápoje
Autor: JOSEF FUKSA

před 15 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 7 000×

lahodné domácí pivo ingredience:

60 dkg ječmene
16 l dobré pitné vody
250g cukru
3 dkg sušeného chmele
2 dkg lékořice /pendrek/
hrst sušených křížal
5 dkg droždí

lahodné domácí pivo postup:

Ječmen pečlivě vypereme,přikryjeme navlhčenou utěrkou a 3 dy necháme naklíčit.Potom slad necháme v chladu 2 dny a dáme na větší pánev opražit.Pražený ječmen roztlučeme v hmoždíři,vsypeme do vody,přidáme chmel,lékořici a křížaly.Směs vaříme asi 2 hodiny,potom přecedíme přes plátno,nejlépe do hliněného hrnce a když tekutina trochu zchladne,přidáme droždí a nádobu umístíme na chladné místo.Denně odstranujeme pěnu,která se tvoří na povrchu.Po 3 dnech stáčíme pivo do lahví. Nejméně po 8 dnech lze pivo používat.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "lahodné domácí pivo"

Zkuste také

Reklama