Koláč plněný tvarohem

Zařazeno v kategorii: Recepty - Moučníky, dezerty > Koláče, buchty, bábovky
Autor: Růža

před 14 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 0 komentářů zobrazeno 4 039×

Redakční tip:

Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.

Koláč plněný tvarohem ingredience:

Těsto:
120 g másla
80 g cukru
1 žloutek
1/2 balíčku prášku do pečiva
250 g polohrubé mouky
šálek mléka
bílek na potření koláče
Náplň:
400 g tvarohu
balíček vanilkového cukru
2 lžíce strouhané citrónové kůry
1 žloutek
2 bílky

Koláč plněný tvarohem postup:

Máslo utřeme v míse s cukrem a jedním žloutkem. Potom postupně přidáváme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva, zředíme mlékem a zpracujeme těsto. Rozdělíme na dvě části, rozválíme na pláty a jeden plát přeneseme na máslem vymaštěný a moukou vysypaný plech. Tvaroh ochutíme citrónovou kůrou a vanilkovým cukrem, podle potřeby trochu zředíme mlékem, přidáme žloutek a rozmícháme. Do tvarohu lehce vmícháme sníh ušlehaný z bílků. Náplň rozetřeme na těsto, zakryjeme druhým plátem, potřeme bílkem a ve středně vyhřáté troubě upečeme koláč dozlatova.