Jablečné smaženky

Zařazeno v kategorii: Recepty - Sladká jídla
Autor: Lucka

před 15 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 3 735×

Jablečné smaženky ingredience:

6 větší jablek, 4 žloutky, sníh ze 4 vajec, 120 g polohrubé mouky, 2 polévkové lžíce cukru písku, 2 polévkové lžíce rumu, 100 ml mléka, skořice, citronová kůra, vanilkový cukr, olej na smažení.

Jablečné smaženky postup:

jablka si oloupeme a vydlabeme jadřince, nakrájíme na kolečka - silnější.
připravíme si těsto - šleháme bílky + 1 polévkovou lžíci cukru, pak ušleháme žloutky + 1 polévkovou lžíci cukru a vanilkovým cukrem, přidáme mléko, rum a vyšleháme do pěny, pak přidáme mouku, skořici, citronovou kůru a nakonec vmícháme sníh. já jsem jablka obalovala ještě trošku v hladké mouce, těstíčko super drží na jablíčkách, smažíme na mírném ohni do zlatova, posypeme moučkovým cukrem.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Jablečné smaženky"

Zkuste také

Reklama