Banánové řezy

Zařazeno v kategorii: Recepty - Moučníky, dezerty > Koláče, buchty, bábovky
Autor: Jaruška

před 14 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 0 komentářů zobrazeno 4 142×

Redakční tip:

Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.

Banánové řezy ingredience:

Těsto:
200g cukru
3 žloutky
4 bílky
2 lžíce kakaa
2dcl oleje
2dcl vody
150g hladké mouky
1 prášek do pečiva

Krém:
250g másla
100g cukru
500ml mléka
1 prášek vanilkového pudinku

4 banány
1 čokoládová poleva

Banánové řezy postup:

V míse vyšleháme cukr s žloutky.Přidáme olej a vodu. Vymícháme hladkou směs. Přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva a kakaem. Bílky vyšleháme v tuhý sníh a opatrně vmícháme do těsta. Plech vymažeme máslem a vysypeme moukou a přelijeme něj korpus. Pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut. Pak necháme vychladnout.
Z mléka a prášku vanilkového pudinku připravíme podle návodu pudink. Necháme vychladnout.
V míse vyšleháme máslo s cukrem a pak máslové hmoty vmícháme vychladlý pudink.
Banány oloupeme a nakrájíme na kolečka. Rozprostřeme na vychladlý korpus. Na banány natřeme krém a zalijeme čokoládovou polevou. Necháme pořádně ztuhnout v lednici.