Babiččiny ovocné knedlíky
Zařazeno v kategorii: Recepty - Přílohy > Knedlíky
Autor: Iva
před 14 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 0 komentářů zobrazeno 11 916×
Redakční tip:
Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.
Babiččiny ovocné knedlíky ingredience:
400g polohrubé mouky
2 dcl mléka
3/4 kostky droždí
3-4 lžíce cukru moučka
1 vejce
ovoce nebo povidla na plnění dle chuti...
tvaroh , mák na posypání.
máslo na polití
Babiččiny ovocné knedlíky postup:
Do mísy prosijeme mouku do důlku rozdrobíme droždí, posypeme mouč. cukrem a zalijeme necelou polovinou vlažného mléka. trošku zasypeme moukou a promícháme - pouze to co je v důlku! Necháme vzejít kvásek cca 15 minut.Pak přimícháme zbytek mléka v kterém jsme rozmíchali vajíčko. Umícháme hladké těsto.
V teple necháme kynout asi hodinu.
Po vykynutí prohněteme a jemně vyválíme, vykrojíme kolečka do kterých dáme ovoce dle chuti a zabalíme a v ruce uválíme kouličky. Necháme ještě asi 10 min. ležet.
Dáme vařit cca na 12 minut. V polovině vaření knedlíky, které vyplavali navrch vařečkou otočíme aby se uvařili po celé ploše.
Knedlíky jsou uvařené když se po zapíchnutí párátka nelepí těsto.
Vyjmeme z vody a propícháme vydličkou.
Na talíři posypeme mákem nebo tvarohem a polijeme rozpuštěným máslem.
Dobrou chuť :-)
Fotografie
K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.Ohodnoťte recept "Babiččiny ovocné knedlíky"
Zkuste také
Reklama