Meruňkové knedlíky

Zařazeno v kategorii: Recepty - Sladká jídla
Autor: lucka

před 16 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 0 komentářů zobrazeno 6 456×

Redakční tip:

Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.

Meruňkové knedlíky ingredience:

500 g měkkého tvarohu,
200 g polohrubé mouky,
2 vejce,
11 meruněk,
12 kostek cukru,
sůl,
70 g másla,
cukr a skořice

Meruňkové knedlíky postup:

1. Tvaroh, mouku a vejce smícháme a necháme asi 20 minut odpočinout. Můžeme poprášit moukou.

2. Meruňky omyjeme, osušíme a nařízneme. Odstraníme pecky a místo nich vložíme dovnitř kostky cukru.

3. Do velkého hrnce natočíme dostatečné množství vody. Lehce ji osolíme a přivedeme k varu. Potom teplotu zmírníme.

4. Každou meruňku zabalíme do kousku těsta. Knedlíky vkládáme opatrně po částech do vody a necháme v ní i 10 - 12 minut. Voda by se neměla vařit. Na jednom knedlíku vyzkoušíme, zda jsou hotové. Poté knedlíky vyndáme naběračkou s dírkami a necháme okapat. Na talíři je pokropíme rozpuštěným máslem.

Podáváme horké, pocukrované a poprášené skořicí.