Recepty - Bezmasá jídla a sýry (celkem 428)
Kuchařin rozmar
Recepty - Bezmasá jídla a sýry → Oloupané cibule nakrájíme na tlustší kolečka, osolíme, obalíme jako řízek a na oleji po obou stranách usmažíme dozlatova. Hranolky upečeme v troubě bez přídavku tuku za občasného m ... Pokračovat »
Čína z cukety
Recepty - Bezmasá jídla a sýry → Očištěnou cuketu nakrájíme na kostičky a zamícháme s ostatními surovinami, dáme na 2 dny odpočínout do chladničky a pak opékáme na pánvi, až cuketa změkne. ... Pokračovat »
Květák na smetaně
Recepty - Bezmasá jídla a sýry → Květák rozebereme na růžičky a uvaříme ve slané voédě s muškátovým květem. Mezitím na másle zpěníme nadrobvno nakrájenou cibuli, přidáme mouku, osmahneme, zalijeme trochou květákov ... Pokračovat »
Smažené houby
Recepty - Bezmasá jídla a sýry → Houby očistíme, otřeme a nakrájíme na větší a mírně tlusté plátky. Potom je osolíme. Když mírně zvlhnou, obalíme je v mouce, vejci a strouhance. Smažíme v rozehřátém tuku dozlatova ... Pokračovat »
Houbové karbanátky
Recepty - Bezmasá jídla a sýry → Oloupanou civuli uvaříme v osolené vodě a necháme vychladnout. Do vývaru z cibule namočíme žemle. Očištěné houby pokrájíme a osmažíme, přidáme kmín a pepř a přendáme do mísy. K hou ... Pokračovat »
Žampiony smažené v těstíčku
Recepty - Bezmasá jídla a sýry → Připravíme si těstíčko, namáčíme do něj žampiony a hned smažíme v rozehřátém tuku dozlatova. ... Pokračovat »
Sýrové špízy
Recepty - Bezmasá jídla a sýry → Všechny sýry nakrájíme na vetší kousky a napichujeme střídavě na špejle. Obalujeme v hladké mouce, vejci a strouhance. Smažíme dozlatova. ... Pokračovat »
Sýrové smaženky
Recepty - Bezmasá jídla a sýry → Plátky sýra rozložíme, poklademe je plátky šunky, přikryjeme plátky sýra a spíchneme párátkem. Obalujeme a smažíme dozlatova. ... Pokračovat »
Fazole na smetaně
Recepty - Bezmasá jídla a sýry → Fazolky očistíme a nakrájíme na 2-3 cm dlouhé kousky, vložíme do menšího množství slané vody a dusíme téměř doměkka. Na másle osmažíme jemně nakrájenou cibuli a petrželovou nať, př ... Pokračovat »
Bramborák ze suchého chleba
Recepty - Bezmasá jídla a sýry → Namočíme si do vody chleba. Když se chleba rozmočí, vymačkáme z něj vodu, dáme do mísy a přidáme vajíčko, vegetu (místo soli), kmín, majoránku, pepř a tolik množství česneku, kolik ... Pokračovat »
Květákový mozeček
Recepty - Bezmasá jídla a sýry → Květák rozebereme na růžičky a v mírně osolené vodě uvaříme doměkka. Na másle osmahneme do zlatova cibuli, přidáme na kousky nakrájený květák a opepříme. Postupně vmícháme vejce. ... Pokračovat »
Smažená brokolice
Recepty - Bezmasá jídla a sýry → Brokolici rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě. Brokolici po uvaření obalujeme v mouce, vejci a strouhance, smažíme dozlatova ... Pokračovat »
Plněné žampiony
Recepty - Bezmasá jídla a sýry → Hlavičky žampionů oloupeme a vydlabeme z nich nožičky. Nádivku si připravíme tak, že směníme na másle cibulku, přidáme najemno nakrájenou šunku, tavený sýr a nakonec přimícháme vaj ... Pokračovat »
Houbový kuba
Recepty - Bezmasá jídla a sýry → Sušené houby namočíme na několik hodin do studené vody, pak je uvaříme doměkka a scedíme. Kroupy propláchneme vroucí vodou a v mírně osolené vodě ochucené kmínem uvaříme doměkka. P ... Pokračovat »
Štrachanda
Recepty - Bezmasá jídla a sýry → Sušené houby předem namočíme asi na 10-12 minut do směsi z vejce, smetany a krupice. Škvarky nebo uzené maso nasekáme a spolu s jemně nakrájenou cibulí lehce osmahneme. Přidáme sůl ... Pokračovat »
Bramborák
Recepty - Bezmasá jídla a sýry → Oloupané a omyté brambory nastrouháme najemno, necháme odstát a slijeme vodu, která se z hmoty uvolní. Přidáme mléko, mouku, vajíčka, utřený česnek, sůl, v prstech pečlivě rozemnut ... Pokračovat »
Brambory s mrkví
Recepty - Bezmasá jídla a sýry → Oloupané brambory a mrkev nakrájíme na nudličky a vložíme do rozehřátého másla. Osolíme, okmínujeme a podlité vodou zvolna dusíme pod pokličou. ... Pokračovat »
Bramborové placky s tvarohem
Recepty - Bezmasá jídla a sýry → Uvařené brambory nahrubo nastrouháme, vmícháme nakrájenou cibuli, tvaroh, vejce, moučku a sůl. Placky pečeme v horkém oleji dozlatova. ... Pokračovat »
Česnekový sýr
Recepty - Bezmasá jídla a sýry → Sýry nahrubo nastrouháme, přidáme vejce, mouku, česnek, bazalku, podle chuti osolíme a prohněteme. Tvoříme placičky, které obalíme ve vejci a strouhance a osmažíme. ... Pokračovat »
Granadír
Recepty - Bezmasá jídla a sýry → Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme uvařené fleky a rozšťouchané brambory, osolíme a zaprášíme paprikou. Krátce prohřejeme. ... Pokračovat »
