Perníková chaloupka

Zařazeno v kategorii: Recepty - Moučníky, dezerty > Vánoční cukroví
Autor: Lucka

před 15 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 2 komentáře zobrazeno 23 536×

Redakční tip:

Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.

Perníková chaloupka ingredience:

100g hladké mouky, 300g moučkového cukru, 100g másla, 4 vejce, 200g medu, 1,5 lžičky jedlé sody, 1,5n lžičky perníkového koření

Poleva:
2 bílky, 1,5 hrnku moučkového cukru

Perníková chaloupka postup:

Prosejeme mouku a přidáme prosátý cukr, perníkové koření a jedlou sodu. Dobře promícháme a přidáme med, pokrájené máslo a vejce. Dobře prohněteme a vypracujeme hutné, ale hladké těsto. Těsto zavineme do potravinářské fólie a necháme přes noc odpočívat.
Podle modelu z lepenky vykrajujeme tvary pro stěny, střechu a komín. Nakonec vytvoříme i obdélník pro základnu, na kterou chaloupku postavíme. Pečeme ve vyhřáté troubě a ihned po vyndání potřeme rozšlehaným žloutkem.
Díly pomalujeme, z polevy vytvoříme okna a dveře či další ozdoby podle fantazie. Doporučení- Okna můžeme také před pečením vyříznout a pak zevnitř vyplnit barevným celofánem. Přilepíme ho polevou, kterou také ozdobíme rámy oken.
Slepení:
Začneme tím, že spojíme vždy dva boční díly-dovnitř si dáme trojúhelník, aby stály opravdu rovně. Až poleva ztuhne, slepíme oba polotvary k sobě. Po zatuhnutí přilepíme střechu. Na závěr chalupu přilepíme k základu.