Rychlovky z mixéru
Největší výhodou vaření s mixérem je téměř nulová příprava. Nemusíte se zabývat tím, jak úhledně nakrájíte jednotlivé ingredience, aby jídlo nejen chutnalo, ale také vypadalo. Tyčový mixér vše naseká za vás a během pár vteřin spojí všechny chutě do jedné a vytvoří lahodný krém, omáčku nebo smoothie. Vyzkoušejte tyto tři jednoduché recepty a propadněte kouzlu mixování.
Čočkový krém během 10 minut
Krémová polévka z červené čočky je nejen chutná, ale také plná vitaminů. Uvaříte ji v jednom hrnci a po rozmixování můžete servírovat. Stačí si na oleji opražit cibulku, česnek a trochu zázvoru (vše najemno nakrájené), okořenit troškou kari, přisypat čočku, zalít vodou a nechat vařit asi 15 minut. Poté vše rozmixujte tyčovým mixérem, přidejte kokosové mléko, případně sůl a pepř a můžete podávat.
Co budete na 4 porce potřebovat:
- 1 lžíci slunečnicového oleje
- 1 střední cibuli
- 2 stroužky česneku
- 1 cm oloupaného zázvoru
- špetka kari
- 125 g červené čočky
- 200 ml kokosového mléka
- 400 ml vody
- sůl a pepř na dochucení
Itálie na talíři: Pasta Pesto
Itálie je městem jídla, ale také uvolněného životního stylu, kdy je hlavním účelem především čistá hlava a požitkářství. Většina italských pokrmů proto nevyžaduje dlouhý pobyt v kuchyni, přesto je pro každého strávníka absolutním zážitkem. Jednou z oblíbených omáček je zelené pesto plné bazalkové chuti, které máte hotové během pěti minut. Stačí pár ingrediencí naházet do mixéru a krémové pesto je na světě. Podávejte s těstovinami al-dente a hoblinkami parmazánu na vrchu.
Co budete na 4 porce potřebovat:
- 3 stroužky česneku
- 50 g bazalky
- 25 g parmazánu
- lžíce piniových oříšků
- 120 ml extra panenského olivového oleje
- špetka soli
Vege falafel v tortile
Vneste do své kuchyně orientální chutě Blízkého východu. Falafel je skvělou vegetariánskou alternativou masa a jeho příprava vám zabere asi deset minut času. Ingredience rozmixujte do hrubé konzistence, vytvarujte do malých placiček a tepelně upravte. Běžně se falafel smaží na pánvi v oleji, pokud chcete zdravější variantu, upečte jej v troubě. Připravte si autentickou tortilu se salátem, rajčaty a humusem a nechte se přenést do země faraonů. Z čeho je pravý egyptský falafel?
Co budete na 4 porce potřebovat:
- 2 hrnky sušené cizrny (12 hodin namočené ve vodě)
- 2 stroužky česneku
- 1 šalotka
- 2 lžičky soli
- půl lžičky kmínu
- půl lžičky kajenského pepře
- malá hrst čerstvé petržele
- malá hrst čerstvého koriandru
Jeden pomocník, tisíce pokrmů
Tyčový mixér je velmi univerzálním pomocníkem, který vám usnadní práci, jednoduše se obsluhuje a dá vám možnost experimentovat s chutěmi. Ať už připravujete hlavní jídlo, dip, nebo předkrm, mixér za vás vše nadrtí a dokonale smíchá. Vám stačí zmáčknout jedno tlačítko nebo otočit knoflíkem.
Veronika Decsy
Copywriter
Copywriterka s přesahem do SEO, která se psaním živí od roku 2017. Dokáže se vcítit do potřeb klienta a tvoří věcné a poutavé texty. Některé z nich můžete najít například na portálu produktvdetailu.cz.
