Máslová srdíčka

Zařazeno v kategorii: Recepty - Moučníky, dezerty > Vánoční cukroví
Autor: Veruška

před 14 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 0 komentářů zobrazeno 4 302×

Redakční tip:

Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.

Máslová srdíčka ingredience:

175 g mekkeho masla
300 g hladke mouky
100 g cukru
1 zloutek
strouhana citronova kura ( na spicku noze )

Poleva:
200 g cukru moucka
2 lzice citronove stavy
ruzove cukrove perlicky ( lze pouzit i jiny cukrovy dekor )
trochu ruzoveho potravinarskeho barviva

Máslová srdíčka postup:

Vsechny igredience na testo smichame a hakovymi nastavci mixeru zpracujeme testo.
Pote jej jeste promneme studenyma rukama a vytvorime hladkou kouli,kterou zabalime do svacinove folie.
Potom nechame testo asi 30 min. odpocinout v chladnicce.
Troubu predehrejeme na 180 stupnu.
Testo na pomoucene plose vyvalime na 3 mm tlustou placku.
Vykrajime asi 70 srdicek a 10 min. je peceme na plechu vylozenem pecicim papirem.
Jakmile se srdicka upecou,nechame je zcela vychladnout.
Smichame mouckovy cukr s citronovou stavou ( mela by byt dostatecne husta,aby nestekala z povrchu cukrovi ) a polevu rozetreme na srdicka.
Do zbytku polevy muzeme pridat ruzovou barvu a srdicka dozdobit pomoci zdobicicho sacku na pernicky.
Nez poleva zatuhne ,posypeme srdicka i cukrovymi perlickami.