Mandlový sen

Zařazeno v kategorii: Recepty - Moučníky, dezerty > Vánoční cukroví
Autor: Veruška

před 14 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 0 komentářů zobrazeno 6 082×

Redakční tip:

Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.

Mandlový sen ingredience:

nepečené
Doba přípravy: asi 20 minut
Počet kusů: 25

Na hmotu:
200 g pražených mandlových nudliček
1 balíček Polevy tmavé Dr.Oetker

Na krém:
100 ml smetany ke šlehání
150 g bílé čokolády
50 g mléčné čokolády
2 KL Mandlového aroma Dr.Oetker
80 g Hery
3 PL čokoládového likéru

Na namáčení a posypání:
½ balíčku Polevy tmavé Dr.Oetker
několik pražených plátků mandlí

Ještě potřebujeme:
papír na pečení
cukrářský sáček

Mandlový sen postup:

Polevu rozehřejeme podle návodu na obale. Do rozehřáté polevy nasypeme mandlové nudličky, dobře promícháme a lžící tvarujeme malé hromádky, které klademe na papír na pečení. Necháme ztuhnout.
Vmícháme aroma a Heru, dokud se zcela nerozpustí. Za častého míchání necháme vychladnout. Přidáme likér a zamícháme.
Hmotu krátce vymícháme ručně metličkou do pěny a naplníme do cukrářského sáčku se středně velkým otvorem ve tvaru hvězdičky. Na mandlové hromádky nastříkáme pusinky a dáme na 1 hodinu do chladničky.
Ztuhlé pusinky namáčíme v polevě připravené podle návodu na obale a posypeme je mandlovými plátky. Uchováváme v chladu v uzavřené nádobě.