Broskvový džem

Zařazeno v kategorii: Recepty - Sladká jídla
Autor: lucka

před 15 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 8 805×

Broskvový džem ingredience:

1 kg broskví, 2 citrony, želírovací cukr v poměru 2:1 (na 1 kg ovoce 500 g želírovacího cukru), 2 lžíce meruňkového likéru

Broskvový džem postup:

Broskve na chvíli ponořte do vařící vody, oloupejte, rozkrojte na polovinu a vypeckujte. Nakrájejte na kousky a dejte do hrnce. Citróny vymačkejte a šťávu přidejte k broskvím. Přidejte želírovací cukr a nechte stát asi 4 hodiny při pokojové teplotě. Broskve za stálého míchání přiveďte k varu a vařte ještě asi 3 minuty. Nakonec přidejte meruňkový likér. Je-li potřeba, seberte pěnu a horký džem plňte do sklenic až po okraj. Uzavřete, postavte víčkem dolů, dokud džem nevychladne.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Broskvový džem"

Zkuste také

Reklama