Bramborové šátečky

Zařazeno v kategorii: Recepty - Moučníky, dezerty > Ostatní moučníky a dezerty
Autor: Veruška

před 14 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 0 komentářů zobrazeno 6 954×

Redakční tip:

Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.

Bramborové šátečky ingredience:

těsto: 250 g uvařených vychladlých brambor, 250 g polohrubé mouky, 125 g moučkového cukru, 1 prášek do pečiva, 100 g másla nebo hery, 1 vejce, 2 lžíce mléka
náplň: libovolná (tvarohová, maková, ořechová, ...)
1 vejce na potření

Bramborové šátečky postup:

Brambory najemno nastrouháme na vál. Posypeme moukou, práškem do pečiva, cukrem a vyhloubíme důlek. Do důlku dáme celé vejce, mléko, kolem rozdrobíme tuk a zpracujeme hladké těsto. Podle potřeby přidáme mouku.

Těsto rozválíme a rozkrájíme na čtverečky. Na každý položíme lžičku náplně, protilehlé rohy přeložíme přes sebe a uložíme na plech vyložený papírem na pečení.

Na plechu šátečky potřeme rozšlehaným vejcem a vložíme do trouby vyhřáté na 190°C. Upečeme dozlatova, cca 15 minut.

Před podáváním pocukrujeme.