Zelná kolečka

Zařazeno v kategorii: Recepty - Bezmasá jídla a sýry
Autor: Veruška

před 14 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 2 624×

Zelná kolečka ingredience:

brambory vařené: 6
zelí kysané: 300 g
salám měkký: 150 g
vejce: 1
česnek: 3 stroužky
sůl: 1 lžička
pepř: špetka
mouka polohrubá: 8 lžic
olej na smažení

Zelná kolečka postup:

Krok 1: Vařené brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme scezené a nadrobno pokrájené zelí, na drobné kostičky nakrájený salám, prolisovaný česnek, vejce, sůl, pepř a mouku.
Krok 2: Promícháme a zpracujeme tužší těsto, které rozválíme na pomoučeném válu. Pomocí skleničky vykrájíme kolečka, která smažíme na oleji po obou stranách dozlatova.

TIP: Kolečka z brambor je vhodné připravovat, když nám zbudou staré brambory, které už nejsou tolik chutné vařené jako příloha.
Salám můžeme nahradit anglickou slaninou.
Smažená kolečka odkládáme na savou utěrku, abychom je zbavili přebytečného tuku.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Zelná kolečka"

Zkuste také

Reklama