Vepřové řízky na šalvějí

Zařazeno v kategorii: Recepty - Maso, pečené, vařené, dušené > Vepřové maso
Autor: Veruška

před 14 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 0 komentářů zobrazeno 3 544×

Redakční tip:

Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.

Vepřové řízky na šalvějí ingredience:

2 lžíce hl.mouky
1 lžíce nasekané čerstvé nebo lžička sušené šalvěje
4 řízky bez kostí zbavené tučných částí
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce másla
2 červené cibule pokrájené na kolečka
1 lžíce citronové šťávy
2 lžičky moučkového cukru
4 rozčtvrcená rajčata
Sůl,pepř

Vepřové řízky na šalvějí postup:

1/ Na talíři smíchejte mouku,šalvěj,sůl a pepř.Okořeněnou moukou lehce poprašte řízky na obou stranách.
2/ V pánvi rozehřejte olej a máslo,přidejte řízky a 6-7 min.je smažte po každé straně.Osmažené řízky vyjměte a nechte okapat.
3/ Omočte cibuli v citronové šťávě a smažte ji 5 min.spolu s cukrem a rajčaty dokud nezesklovatí.
4/ Řízky podávejte se směsí rajčat a cibule .