Vepřové měšce plněné zelím

Zařazeno v kategorii: Recepty - Maso, pečené, vařené, dušené > Vepřové maso
Autor: Lucka

před 14 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 7 992×

Vepřové měšce plněné zelím ingredience:

4 plátky vepřové kýty
sůl, mletý pepř
hladká mouka
1 cibule
1 lžíce oleje
1 lžíce másla

Náplň:
250g hlávkového zelí
1 menší jablko
100g šunkového salámu
sůl
1 vejce

Vepřové měšce plněné zelím postup:

Zelí nakrájíme na velmi jemné nudličky, spaříme je ve vroucí vodě a necháme okapat. Do mísy vložíme zelí, na nudličky nakrájené jablko, salám, sůl, rozšlehané vejce a promícháme.

Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Náplň rozdělíme na plátky masa, vytvarujeme měšce, zavážeme je, obalíme v mouce a krátce opečeme na cibuli zpěněné na oleji a másle. Dáme do předehřáté trouby a pod pokličkou zvolna dusíme doměkka. Podle potřeby podléváme. Podáváme s vařenými bramborami.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Vepřové měšce plněné zelím"

Zkuste také

Reklama