Vepřové maso (celkem 235)
Vepřové roládky
Vepřové maso → Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme oregánem a bazalkou. Na každý plát dáme plátek slaniny, trochu nasekané petrželky a pažitky. Zavineme a připevníme párátkem.Na oleji ze ... Pokračovat »
Lahodné pečené koleno s medovou marinádou
Vepřové maso → Koleno dáme do 1l vody, přidáme pár kapek octa,nové koření, pepř a bobkový list, osolíme a vaříme asi hodinu a půl. Troubu si předehřejeme na 220C. Koleno přendáme na pekáč, a potř ... Pokračovat »
Pikantní kotlety
Vepřové maso → Kotlety naklepeme, okořeníme solí, pepřem, paprikou a chilli. Česnek oloupeme a prolisujeme. Potřeme tím obě kotlety. Na oleji zpěníme cibulku a přidáme kotlety. Smažíme do měkka. ... Pokračovat »
Kotlety v hořtičném těstíčku
Vepřové maso → Vejce rozšleháme, osolíme, přidáme trochu worcesteru, solamyl, hořčici a prolisovaný česnek. Kotlety naklepeme a naložíme do těstíčka (cca hodina). Kotlety smažíme po obou stranác ... Pokračovat »
Vepřové kotlety s překvapením
Vepřové maso → Kotlety lehce naklepeme a vytvoříme v nich naříznutím kapsu. Kotletu osolíme, opepříme a zaprášíme paprikami (i v kapce).Kapsy naplníme cibulí nakrájeno na drobno, jablkem nakrájen ... Pokračovat »
Vepřové měšce
Vepřové maso → Vepřové plátky naklepeme, osolíme a potřeme olejem. Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky. Kuřecí játra nakrájíme a zprudka orestujeme na slanině a odstavíme. Na sádle lehce osmahnem ... Pokračovat »
Vepřové měšce plněné zelím
Vepřové maso → Zelí nakrájíme na velmi jemné nudličky, spaříme je ve vroucí vodě a necháme okapat. Do mísy vložíme zelí, na nudličky nakrájené jablko, salám, sůl, rozšlehané vejce a promícháme. ... Pokračovat »
Plněná panenka
Vepřové maso → Do vepřové panenky opatrně nařízneme kapsu. Z mletého uzeného masa, vejce, soli a bylinek umícháme jemnou náplň. Kapsu naplníme a sešijeme. Osolíme, přichutíme bylinkami a na oleji ... Pokračovat »
Vepřové špízy na kyselém zelí
Vepřové maso → Postup: ŠPÍZY Vepřové maso nakrájíme na kostky cca 4x4 cm a vetřeme do něj sypké koření (vegetu, papriku, grilovací) a dáme do mikrotenového sáčku a uložíme do rána do lednice. N ... Pokračovat »
Vepřová pečeně špikovaná uzeným a česnekem
Vepřové maso → Masa byl pěkný klapet. Část od krčku a část už krkovička. Uzené špice byly fakt špice, jak napovídá název (vypadalo to spíš jako odřezky z anglické slaniny). Takže jsem to nemusel ... Pokračovat »
Čínské vepřové nudličky
Vepřové maso → Omyté a osušené maso nakrájíme na nudličky. V misce vidličkou rozšleháme bílek se solamylem a lžící studené vody. Přidáme maso a promícháme. Necháme chvíli v chladu odpočinout. Č ... Pokračovat »
Pikantní vepřové nudličky
Vepřové maso → Všechny suroviny na marinádu v míse důkladně promícháme a přidáme vepřové nudličky. Necháme alespoň 3 hodiny marinovat v chladu. Na rozpálené pánvi marinované nudličky restuje ... Pokračovat »
Kotlety na červeném víně
Vepřové maso → V pánvi rozpálíme olej a maso z jedné strany dobře opečeme.Kotlety osolíme, opepříme a obrátíme, posypeme semínky, pak znovu obrátíme a dopečeme. Maso vyjmeme. Cibuli oloupeme a na ... Pokračovat »
Čevapčičí s cibulkou
Vepřové maso → Maso rozmícháme v míse s pepřem a se solí, utváříme šišky, opečeme na pánvi (asi 7 minut), posypeme nakrájenou cibulí, podáváme s hořčicí. ... Pokračovat »
Panenská pečeně s cibulí a žampiony
Vepřové maso → Cibulky si oloupeme a rozkrojíme na poloviny. Máslo si rozehřejeme a cibulky na něm necháme zesklovatět, zalijeme rajčatovou šťávou a cca 20 minut podusíme. Žampiony očistíme a př ... Pokračovat »
Vepřové maso na dábelský způsob
Vepřové maso → Maso nakrájejte na tenké proužky, asi 3 cm dlouhé. V misce rozšlehajte vejce, osolte, více Okořeňte a přidejte pretlačeným česnek. Pak do misky vložte maso a společně promíchejte. ... Pokračovat »
Vepřové maso ve šlehačce
Vepřové maso → Maso naklepte a nechte chvíli ležet v šlehačky. Brambory nakrájejte na plátky. Do máslem vymazané formy vložte polovinu brambor, ty osolte a opaprikujte, na ně položte plátky mas ... Pokračovat »
Řízky ,,na potom,,
Vepřové maso → Maso nakrájejte na řízky, trochu naklepte, smíchejte s ostatními surovinami. Nechte v chladničce 48 hodin. Maso takto namarinované může stát i déle. Potom opražte. Příloha libovo ... Pokračovat »
Dabelské maso s bramborovými placky
Vepřové maso → Maso pokrájejte na hrubší nudle, osušte utěrkou, prudce opražte na oleji, osolte, Okořeňte, promíchejte a vyberte z oleje. Ve výpeku spěňte na kolečka pokrájené cibuli, proužky pap ... Pokračovat »
Vepřové nudle na porku
Vepřové maso → Vepřové stehno nakrájejte na tenké nudle, promíchejte s vejcem, solamylem, osolte a nechte odležet asi 30 min. Nakrájejte na kostičky pórek i papriku. V pánvi s rozpálit olej orest ... Pokračovat »
