Sýrové rohlíčky

Zařazeno v kategorii: Recepty - Pečivo > Slané pečivo
Autor: lucka

před 15 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 4 934×

Sýrové rohlíčky ingredience:

5 lžic mléka
1 lžička cukr
kostka droždí
1000 g polohrubé mouky
150 g tvrdého sýra
2 žloutky
250 g másla

Sýrové rohlíčky postup:

V hrnečku rozmícháme mouku s cukrem a droždím a necháme vzejít kvásek. Do mísy prosejeme mouku, přidáme kvásek, strouhaný sýr, žloutky, vlažné máslo a sůl. Zaděláme těsto, které během kynutí ještě několikrát propracujeme. Vykynuté těsto rozválíme a rádýlkem z něj nakrájíme trojúhelníčky. Každý z nich zatočíme od širší strany ke špičce do tvaru rohlíčku. Plech vymažeme a rohlíčky na něj naskládáme. Každý rohlíček potřeme bílkem a podle chuti jej můžeme posypat kmínem, sezamovým semínkem nebo solí. Ještě chvíli je na plechu necháme kynout a pak je upečeme v troubě předehřáté na 160 °C.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Sýrové rohlíčky"

Zkuste také

Reklama