Segedinský guláš 2
Zařazeno v kategorii: Recepty - Maso, pečené, vařené, dušené > Vepřové maso
Autor: Naďa
před 15 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 0 komentářů zobrazeno 3 772×
Redakční tip:
Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.
Segedinský guláš 2 ingredience:
1/2 kg libového bůčku (plecko, kýta), 3 lžičky sl. mleté papriky, lžička kmínu, lžička soli, 1 větší cibule, olej, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 10 kuliček celého pepře, 1(2) kostka Masoxu, hl. mouka, voda, kysané (sladkokyselé zelí - je jemější, 1 sáček, případně 1 sklenici), cukr, smetana, sůl
Segedinský guláš 2 postup:
Na oleji osmahneme pokrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso, kmín, bobkový list, nové koření, pepř, sladkou mletou papriku, pdlejeme jemně vodou a dusíme. Necháme asi 2x vysmahnout a zalijeme vodou a vaříme. V druhém hrnci uvaříme zelí asi 20 minut. Přidáme zelí k masu a podlijeme voudou, zalijeme smetanou a necháme povařit. Zahusíme hl. moukou rozmýchanou ve vodě. Dle chuti dosolíme a osladíme. Po přidání cukru musíme ještě asi 2 minuty povařit.Fotografie
K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.Ohodnoťte recept "Segedinský guláš 2"
Zkuste také
Reklama
