Moravský vrabec - český

Zařazeno v kategorii: Recepty - Maso, pečené, vařené, dušené > Vepřové maso
Autor: Naďa

před 15 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   1 komentář   zobrazeno 11 290×

Moravský vrabec - český ingredience:

1/2 kg vepřového masa - nejlépe bůček, 3 velké cibule, palice česneku, 2 lžičky ml. sladké papriky, 3 lžičky kmínu, sádlo(olej) jen v případě, že je maso jen libové, sůl, 3 lžičky kmínu

Moravský vrabec - český postup:

Maso nakrájíme na větší kostky, dáme do pekáče, smícháme s hrubě nakrájenou cibilí, česnekem - na pláky, kmínem a sl. mletou parikou, troškou oleje. Podlijeme trochou vody a pečeme při 200 stupních a podlívání ( necháme trošku připéct) asi 1/2 hodiny. Olej nebo sádlo přidáme jenom, jestliže pečeme jen libové maso. Dopékáme při 150 stupních asi ještě 1 hodinu. Maso je vhodné jako příloha ke špenátu, zelí s knedlíkem (houskovým, bramborovým) nebo i s vařenými brambory

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Moravský vrabec - český"

Zkuste také

Reklama