Minipizza pro zamilované

Zařazeno v kategorii: Recepty - Bezmasá jídla a sýry
Autor: Veruška

před 14 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 0 komentářů zobrazeno 4 885×

Redakční tip:

Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.

Minipizza pro zamilované ingredience:

Těsto
mouka hladká: 200 g
sůl: větší špetka
cukr krupice: menší špetka
droždí: 10 g
voda: sklenka
Obloha
sůl
pepř
česnek: 2 stroužky
rajčatová šťáva: 100 ml
sýr mozzarella: 100 g
rajčátka cherry: 100 g
salám tvrdý: 100 g
bazalka

Minipizza pro zamilované postup:

Krok 1: Ve vlažné vodě rozdrobíme droždí, přidáme špetku cukru a necháme chvilku stát. V misce rozmícháme mouku se solí, přidáme kvásek a hněteme v těsto asi 10 minut.
Krok 2: Po zpracování těsto v míse přikryjeme a necháme stát na teplém místě alespoň 30 minut. Vykynuté těsto vyválíme na dvě menší placky.
Krok 3: Česnek oloupeme a utřeme se solí. Tomatovou směs připravíme smícháním rajčatové šťávy, česneku, soli, pepře a bazalky.
Krok 4: Placky potřeme tomatovou směsí a navrch rozložíme omytá a přepůlená rajčátka, kousky mozzarely a srdíčka pikantního salámu, která snadno vytvoříme pomocí vánočních vykrajovátek. Nakonec placky posypeme bazalkou. Pečeme v předehřáté troubě asi 25 minut.