Domácí polévkové nudle s překvapením uvnitř

Zařazeno v kategorii: Recepty - Bezmasá jídla a sýry
Autor: Veruška

před 14 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 0 komentářů zobrazeno 3 119×

Redakční tip:

Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.

Domácí polévkové nudle s překvapením uvnitř ingredience:

mouka hladká: 150 g
mouka hladká: na vysypání
vejce: 1
houby sušené: 1 lžíce
sůl: špetka
pepř: špetka

Domácí polévkové nudle s překvapením uvnitř postup:

Krok 1:Na vál nasypeme mouku, uděláme v ní důlek a vklepneme do něj vejce. Přidáme houby rozkrájené na malé kousky, osolíme a opepříme.Vidličkou a potom ručně zpracujeme těsto.
Krok 2:Až je těsto hladké, rozdělíme je na dva bochánky. Každý rozválíme na plát silný asi 1 mm. Necháme proschnout na utěrce 1 až 2 hodiny podle teploty a vlhkosti okolí. Pláty rozkrájíme na co nejtenčí nudle. Můžeme je ihned použít do polévky a zavařit.

TIP: Zbytek nudlí, které hned nespotřebuješ, ulož do uzavřené, nejlépe skleněné nádoby. Máš je připravené napříště.