Brambory plněné masem

Zařazeno v kategorii: Recepty - Bezmasá jídla a sýry
Autor: Veruška

před 14 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 3 016×

Brambory plněné masem ingredience:

8 – 10 větších brambor, 100 g tuku, 20 g mouky, 1 /4 dl mléka, cibule, sůl, pepř, 200 g na kostky nakrájeného masa např: kuřecí, mleté maso, uzenina, 30 g sýra, zelená petržel

Brambory plněné masem postup:

Brambory upečeme v troubě, tence podélce seřízneme vršek, a když prochladnou, vydlabeme vnitřek. Vnitřek rozmačkáme, osolíme, opepříme přidáme sekané nebo mleté maso a prospojení trochu bešamelové omáčky(ze 20 g tuku, a 20 g mouky jišku, zalitou mlékem) a osma6enou cibulku. Brambory vrchovatě naplníme touto směsí, složíme je na ohnivzdornou misku, pokapeme tukem, posypeme sýrem, zelenou petrželkou a necháme zapéci. Můžeme je podávát se zeleninovým salátem.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Brambory plněné masem"

Zkuste také

Reklama